Hace unos días en casa de mis padres aprovechamos la ocasión para reunirnos, pasar un buen rato y recuperar una viaje tradición: hacer rosquetes navideños tal y como se hacían desde hace más de setenta años. Mi padre, cercano a los noventa, nos facilitó la receta y nos guiaba con los pequeños detalles que da la experiencia y que acaban reflejándose en la calidad de lo cocinado. Ésa era nuestra intención al menos :)… (más…)